#2898 Samyang „Buldak Hot Chicken Flavour Ramen – Cheese Flavour“ (EU)

Ich gestehe ja, dass ich nicht der allergrößte Buldak-Fan bin, aber für die Happysouper-Leserschaft macht man ja vieles: als ich am Wochenende im türkischen Supermarkt diese Sorte mit einer neuen EAN sah, habe ich pflichtbewusst zugegriffen – heute nun der Test!

Die Tüte war Bestandteil eines Multipacks (8801073144491), unser Markt verkaufte die hier aber auch als Einzelpack. Die Tüte ist für den europäischen Festlandsmarkt produziert (NL, DE, FR, ES, IT) und enthält einen massiven Nudelblock, eine Tüte Buldaksauce und ein Tütchen mit einer trockenen Würzmischung.

Vom Inhalt und Nährwerten (s.u.) her scheint es keine Unterschiede zur bereits getesteten Version für den koreanischen Markt (#1770) und zur früher vorgestellten Exportversion (#1260) zu geben.

Die Zutatenliste:

Für die Zubereitung ist Kochen angesagt: Nudeln in 600 ml Wasser für 5 Minuten Kochen, Wasser bis auf ca. 8 EL abgießen. Würzsauce zugeben und 30 Sekunden braten, dann die Würzmischung zugeben und umrühren – fertig! Ich tigere also in den mit Herd ausgestatteten Pausenraum und folge brav der Anleitung.

Der Aufwand mit „Braten“ hat sich gelohnt – es sieht simpel, aber gut aus – dicke Nudeln in einer orangefarbenen Sauce mit deutlichem Fakekäsegeruch (erinnert an den eher grausamen getrockneten Reibekäse, den es früher immer zu Spaghetti Bolognese gab).

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: dicke Nudeln, bissfest und gut. Die orange-rötliche Sauce schmeckt würzig – scharf und haftet leicht klebrig an den Nudeln – sehr schön. Huhn ist nicht rauszuschmecken, und den Käse kann ich mehr riechen als schmecken. Die Schärfe ist richtig ordentlich und sorgt für einige Schweißperlen auf der Stirn, Milch o.ä. ist aber nicht erforderlich. Die Trockenwürze (angeblich ohne Käse, aber mit Soja?!) bringt etwas Sesam (lecker wenn man mal ein Korn zerkaut) und Algenschnipsel, die aber kaum zu sehen und zu schmecken sind. Gut, wenn man dicke Nudeln in scharfer Sauce mit Käseduft will.

Nährwerte: