Kommen wir zur nächsten Verköstigung von Doll Bratnudeln. Die haben mir zuletzt ja immer recht gut bis sehr gut gefallen. Auch wenn ich keine Ahnung habe was Mala für ein Geschmack sein soll…Moment…Befragen wir das große G. … Okay. Mala ist ein würziges und betäubendes Gewürz aus Sichuan-Pfeffer und Chili. Spürt die (Vor)Freude. :-p
Inhalt / Zutaten: Nudeln
Würzsauce: Sojasauce, Zucker, Dextrose, Geschmacksverstärker, Gewürze, Aroma (Huhn), Salz, Knoblauchpulver usw.
Gewürzöl: Rapsöl, Palmöl, Sojabohnenöl, Chiliwürfel, Aroma, Zwiebel, Sesamöl, Gewürze
Gemüse: Kohl, Koriander, Chili.
Zubereitung: Meiner Faulheit gedankt gibt es hier wieder ein Foto.
Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach Ingwer? Koriander? Kein Plan. Recht penetrant. Leider nicht toll.
Sieht dafür aber sehr ordentlich aus.
Passt! |
Nachdem mich Simon höflich darum gebeten hat, folgt nun meine Meinung zu diesem Teil. Komischerweise bin ich trotz seiner Enttäuschung relativ positiv gestimmt – viel zu gut waren in der Vergangenheit diese Nudelgericht von Doll. Optisch ist das Ganze sehr ansprechend und auch der Duft gefällt mir richtig gut. Dieser bietet eine leckere Kombination aus Szechuanpfeffer, Teriyaki Sauce sowie 5-Gewürze Pulver. Ergebnis: Die Nudeln sind nicht die Dicksten aber gefallen mir aufgrund der weichen Konsistenz dennoch gut. Das Gemüse ist knackig und schmeckt solide. Die Sauce schmeckt dann leider nicht ganz so toll wie sie riecht. Dennoch finde ich diese bei weitem besser als Simon. Ich würde fast sagen: Endlich mal etwas mit Szechuanpfeffer, dass nicht total überladen/übertrieben/überwürzt wirkt. Die Szechuanpfefferaromatik passt sich gut an, erzeugt eine angenehme Schärfe und ein feines prickeln auf der Zunge. Diese paart sich mit weihnachtlichen Noten und Sojasauce. Geschmacklich fand ich es richtig gut, ich muss lediglich für den Preis etwas abziehen. Daher gibt es ein „Passt!“.
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Hersteller / Marke: | Winner Food Products LTD. / Doll |
Produkt: | Fried Noodle Mala Flavour |
Gewicht: | 112 g |
kcal 100 ml/g (Gesamt): | 452 / 506 kcal |
Herkunft: | Hong Kong |
EAN: | 4892333102652 |
Kaufort: | orientalwebshop.nl |
Preis: | 1,59€ |
Oh…das Teil liegt hier auch noch rum…Schade!
Dann mal her mit deiner Meinung 😉
Ich schaue, dass ich das Ding die Tage mal teste 🙂
Nun mit meiner doch positiven Meinung 🙂
Geschmacksverkalkung! 😂
Nene.
Freut mich das Du da besser mit leben konntest als ich.
Ist ja alles wie immer reine Geschmackssache und meistens stimmen wir ja eher überein 🙂