#2153: Jongga „Rabokki – Ganjang Stir Fried Noodles with Korean Style Teriyaki Sauce“

Jongga, Hersteller meiner liebsten Kimchi-Suppe. Hier mal was anderes, nämlich Bratnudeln mit Sojasaucen-Teriyaki-Geschmack. Ich bin gespannt ob mich das gleichermaßen entzücken wird. Los geht’s.

Inhalt / Zutaten:
– Nudeln
– Rabokkisauce: Sojasauce, Glukosesirup, Zucker, Fruktosesirup, Knoblauch, Wasser, Zwiebel, Tapiokastärke, Alkohol, Salz, Maltodextrin, Tintenfischextrakt, hydrolisiertes Sojaprotein, Muschelextrakt, Salz, Knoblauch, Hefeextrakt, Rettich, roter Pfeffer, Garnelenextrakt, Chilisamenöl, Schwarzpfefferpulver, Bonitoextrakt, Geräucherte Sardelle, Ingwer, Kohl, Frühlingszwiebeln, Palmöl, Tomatenmark
– Gemüsemischung: Kohl, Frühlingszwiebel, Karotte

Zubereitung: Den Deckel zur Hälfte öffnen und das Gemüse hinzugeben. Dann mit kochendem Wasser übergießen, bis zur Markierung. Deckel schließen und 3 Minten warten. Dann das Wasser abgießen. Zum Ende die Sauce mit den Nudeln vermengen.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht irgendwie nach Sirup. Zuckerrübensirup. Das ist aber auch nicht verwunderlich wenn man sich die Zutatenliste anguckt. ^^
Sieht durch die Sauce und das Gemüse ganz gut aus.

Hier hätte ein Foto sein können… Sorry, habe es scheinbar gelöscht.

Ok!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Die leicht flachen / breiten Nudeln sind gut. Haben einen angenehmen Biss. Die Sauce ist mal was anderes. Recht süß. Geht auch in die Richtung von Sirup. Dazu kommt noch eine seeeehr dezente Fischnote und ein bissl Soja. Ist ok. Kann man essen, ist jedoch nicht so ganz mein Fall. Das Gemüse ist gut, schön knackig. Von der Schärfeseite her dürfte wohl keiner große Probleme erwarten. Für mich ok, für so einige vermutlich sogar gut. Hier stört mich das Süße leider.