#3158: Current „2 in 1 Chatpat Chicken Flavour“

Premiere für Yashoda Foods aus Nepal – unter der Marke „Current“ gibt es heute Chatpat – mit Huhngeschmack. Ich muss gestehen, dass mir „Chatpat“ bisher nichts gesagt hat – höchste Zeit das zu ändern. „Chatpata“ vereint süße, würzige, scharfe und saure Geschmacksrichtungen.

Dieses Tütchen wurde in einem portugiesischen Supermarkt erworben – der Rücktransport im Reisegepäck erklärt auch die zerbröselten Nudeln. Es gibt einen etwas fleckig gewürzten Nudelblock und einen Doppelkammerbeutel mit Würzpulver (a.k.a. „Tastemaker“) und Zwiebelöl.

Die Zutatenliste:

Für die Zubereitung bekommen wir drei (!) Optionen: 1. Nudeln îm geschlossenen Beutel zerkrümeln und mit den WÜrzzutaten vermengen, gekochte Kartoffel, Tomatenscheiben, Zwiebel etc. essen und dann ohne Wasserzugabe futtern. 2. Nudeln kochen, in einer Pfanne Gemüse und Gewürz anbraten, Nudeln zugeben. 3. Nudeln mit 300ml kochendem Wasser übergießen, 3 Minuten ziehen lassen, Würzung zugeben und garnieren. Ich entscheide mich für #3.

Resultat sind Nudeln in Brühe, es riecht zwieblig und nach Kumin:

Nährwerte:

1 Bewertung

JohannesOK

Schärfe

2.0

Optik

2.5

Geschmack

3.0

Preis / Leistung

3.5

Gesamt

3.0

Fazit: trocken waren die Nudeln knusprig und lecker, gekocht eher mittelmäßig: grisselig, ohne besonderen Biss – geht so. Die Brühe ist lecker: eine leckere Currymischung mit recht viel Kumin, eine feine Säure, angenehme Schärfe. Huhn? Nicht wirklich. Optisch eher schlicht, recht große Chilistücke. Die Würzmischung gefällt mir, die Zubereitung als Suppe war vielleicht keine gute Idee. Etwas konzentrierter als Trockensnack oder auch als Bratnudeln stelle ich mir das durchaus leckerer vor. Als Suppe zubereitet leider nur OK.