#2945: Naked „Thai style green curry“

„Tretet aus dem Schatten Ihr Instantnudel-Liebhaber […] schlürft es laut und voller Stolz!“ Na dann! Heute verkoste ich meine allerersten Nacktnudeln – unser Lidl hatte einige Sorten im Angebot, also flugs die vielversprechend klingende Sorte „Green Curry“ eingetütet und gleich verkostet.

Der hohe, schmale Plastikbecher mit Pappbanderole (innen bedruckt mit oben auszugsweise zitierter Losung!) enthält eine lose Mischung von Nudeln und Gewürzen und riecht leicht nach Kokos und Zitronengras.

Die Zutatenliste:

Für die Zubereitung geben wir kochendes Wasser bis zur Fülllinie zu – sofort kräftig umrühren und 5 Minuten ziehen lassen, zwischendurch immer mal umrühren. Fertig!

Resultat sind Nudeln in einer sämigen Sauce, die vor allem nach Kokos und Zitronengras und auch etwas nach grünem Curry riecht.

Geht so!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Die kurz geschnittenen Nudeln sind dünn und teigig, schmecken leicht nach Eierteigwaren und erinnern an die Fadennudeln, die man oft in hiesigen Tütensuppen findet. Nicht gerade umwerfend, aber soweit OK. Die Sauce ist sämig, schmeckt vor allem nach Zitronengras, Ingwer und Kokos, das grüne Curry bleibt im Hintergrund. Für die Optik bekommen wir ein paar Paprikafetzen und Grünzeug. Die Schärfe ist angenehm. Von mir gibt es ein OK, da zu wenig namensgebendes grüne Curry an Bord ist.

Nährwerte: