#2061: Baixiang "Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle"

#2061: Baixiang “Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle”

Dieses Review widme ich Katrin. Sie hat das Design dieser Reihe von Baixiang ja so schön mit “Zeitungspapier-Look” beschrieben. Nebenher wurde auch erwähnt, dass sie diese Sorte auch noch daheim hat. Also bitte ich um ein Fazit in den Kommentaren 😉

Inhalt / Zutaten: Es gibt hier eine Paste / Sauce (Palmöl, Karottenpulver, Zwiebeln, Pfeffer, Soja, Erdnüsse, Sal, Schalotten, Knobluach, Misopuder, Zucker, Kardamom, Ingwer, Fenchel, Zimt und vieles mehr), Gemüse (Kohl, Möhren, Lauchzwiebeln) und natürlich Nudeln.

#2061: Baixiang "Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle"
#2061: Baixiang "Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle"

Zubereitung: Mal wieder nix lesbares was die Anleitung angeht. Also wandern wieder alle Zutaten in einen Topf mit 500ml kochendem Wasser. Dort dürfen sie für 3-4 Minuten baden.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Hier riecht es nach Schwein und Gemüse. Ich sollte mal wieder lüften… Natürlich riecht die Suppe so.
Die Optik geht definitiv klar.

#2061: Baixiang "Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle"

#2061: Baixiang "Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle"Sehr Gut!
Schärfe:★¾☆☆☆ 
Optik:★★★★☆ 
Geschmack:★★★★½ 
Preis/Leistung:★★★★¼ 
Insgesamt:★★★★¼ 

Fazit: Die Brühe schmeckt schön fleischig / nach Schwein. Recht intensiv sogar. Sie ist auch nicht zurückhaltend was das Salz bzw. Soja angeht. Das wird nicht allen gefallen.

Bei den Nudeln sind wir wieder auf dem Niveau der anderen chinesischen Hersteller. Sehr gut.

Das Gemüse ist ebenfalls wieder ordentlich. In Menge und Geschmack.

Die Schärfe ist recht zurückhaltend.

Mir gefällt die echt gut. Nur schade, dass die abgebildeten Maiskörner nicht dabei waren.

Hersteller / Marke:Baixiang Foods Co. Ltd.
Produkt:Artificial Pork Bone Soup Flavor Instant Noodle
Gewicht:113g
Herkunft:China
EAN:6935270641858
Kaufort:orientalwebshop.nl
Preis:1,15€
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Lieber Simon, vielen Dank für die Widmung :)
Heute bin ich auch dazu gekommen die Suppe zu verköstigen aber ich habe mich dabei an die Zubereitungsart von Hans gehalten, da er wohl “eine” Anleitung auf der 5er-Pack-Verpackung gefunden hat.
Ich muss sagen, dass sie mir auch ziemlich gut geschmeckt hat. Ein sehr runder Geschmack und sehr sättigend. Aber für eine volle Punktzahl hat es nicht ganz gereicht. Ich würde 4/5 geben.

Laut ihm gehören die Nudeln und das Gemüse zunächst für 4 Minuten in kochendes Wasser und im Anschluss wird die Sauce dazugemischt und das Ganze für zwei weitere Minuten gekocht. Oh, und das ganze bei 600ml Wassermenge. Das hat bei mir eventuell den Salz/Soja-Kick abgeschwächt.

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