Nach über 6 Jahren kann man schon einmal den KLASSIKER schlechthin aus Südkorea neu verkosten: Die legendäre Shin Ramyun ! Diese hat es mittlerweile sogar in das Sortiment von REWE geschafft – Respekt aber auch absolut verdient!
Design 2021
Design 2023
In der Verpackung befindet sich das Nudelrad, welches aus u.a. Weizenmehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Sojasauce, Knoblauch und Grüntee-Extrakt besteht. Das Suppenpulver enthält u.a. Sojaprotein, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Chili, Knoblauch, Pilze und Karamellpulver. Zudem gibt es Flocken bestehend aus Bokchoy, texturiertes pflanzliches Protein, Pilze, Karotten, Chili als auch Zwiebeln.
Zubereitung: Nudeln, Gemüsemischung und Suppengrundlage in 550 ml kochendes Wasser geben. 4 Minuten und 30 Sekunden kochen. Gut durchrühren und servieren.
Optisch ist das schon einmal durchaus ansprechend. Der typische, koreanische, fleischige und leckere Ramyun Duft lässt Vorfreude aufkommen.
S(O)UPER!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Ergebnis: Die Nudeln sind wie erwartet Spitze – schön bissfest und dick. Das Gemüse ist von ebenfalls hoher Qualität und schmeckt richtig gut. Das Fake-Fleisch schmeckt sogar fleischig – cool! Die Brühe ist wie immer toll und leicht sämig. Diese schmeckt umami, nach Chili, pfeffrig und nach Knoblauch. Die Schärfe ist nichts für Weicheier. Ich bin mal wieder begeistert. S(o)uper!
Sehr Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Riecht einfach lecker, doch fast schon mild nach dem, was ich als Ramyun bezeichne 😅. Sieht ziemlich gut aus durch die farbige Brühe und das Gemüse.
Fantastische Nudeln. Punkt.
Das Gemüse schmeckt und hat eine passende Konsistenz.
Scharf. Für mich recht problemlos aushaltbar. Aber wer schon beim Gedanken an Tabasco o.ä. ins Schwitzen gerät, sollte einen weiten Bogen machen.
Über die Brühe muss man wohl auch nix mehr sagen. Shin ist Shin. Und rote Ramyun Brühe ist rote Ramyun Brühe. Oder so ähnlich. Lecker, doch hier halt auch keine Besonderheit (mehr).
Ja, es gibt intensivere, schärfere, fleischigere koreanische Suppen. Doch das ändert eine Tatsache nicht: Die hier ist einfach Sehr Gut. Wer scharf ab kann und aus irgendwelchen unerfindlichen Gründen noch nie koreanische Ramyun hatte, findet hier einen nahezu perfekten Einstieg.
Einer meiner Favoriten. Gerne auch in schwarz. Hattet Ihr schon die Stir Fry-Version davon in der Schüssel? Habe noch immer zwei Packungen unangetastet im Vorrat – muss ich die Tage mal verkosten.
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Optisch ist das schon einmal durchaus ansprechend. Der typische, koreanische, fleischige und leckere Ramyun Duft lässt Vorfreude aufkommen.
S(O)UPER!
Sehr Gut!
Schon so oft gemampft und trotzdem direkt wieder Bock bekommen! 😀
Ich war ehrlich gesagt selbst überrascht wie geil ich die heute gefunden habe – sollte wohl echt wieder mehr aus Korea essen 🙂
Der Preis für das 20er Pack bei Amazon hat sich übrigens innerhalb von vier Jahren verdoppelt. 🤨
Mhm seit Corona wurden Instantnudeln generell deutlich teurer. Und ich denke der Krieg in der Ukraine könnte die Sachlage noch verschärfen
Hier gibt es nun ein paar zusätzliche Bilder und meine Meinung gratis dazu.
Einer meiner Favoriten. Gerne auch in schwarz. Hattet Ihr schon die Stir Fry-Version davon in der Schüssel? Habe noch immer zwei Packungen unangetastet im Vorrat – muss ich die Tage mal verkosten.
Nur die Bowl-Variante #2282
Die Tütenversion habe ich bis jetzt noch nie (in Shops) gesehen.
Auch hier gibt es nun ein Update 🙂