Ich bin heute etwas skeptisch: Nissin soll tatsächlich ein „Super Hot“ scharfes Teil auf dem Markt haben? Zumindest verspricht dies der Name dieser Tonkotsu. Vielen Dank nochmal an Mike für das zusenden dieser (eventuellen) Rarität!
Aktuelles Design
Design 2017
Neben Nudelblock und Suppenbasis gibt es hier tatsächlich eine recht große Tüte mit einer Chili Sauce. Ich bin jetzt echt gespannt!
Die Zutatenliste im Detail
Dazu die Nährwerttabelle
Zubereitung: Die Nudeln sollen in 500 ml Wasser für 3 Minuten gekocht werden. Die Suppenbasis und die Chili Sauce werden in die Suppenschüssel gegeben und NICHT direkt zu den Nudeln in den Kochtopf. Dann wird ein Teil des kochenden Wasser in die Suppenschüssel gegeben um die Suppenbasis und die Sauce “schmelzen” zu lassen. Am Ende werden die Nudeln mit dem restlichen Nudelwasser hinzugefügt.
Die Sauce erinnerte mich ein wenig an Sambal Oelek mit Sesamkörner. Die Suppe schaut schon mal fies scharf aus, sie riecht auch fruchtig nach Chillies, Sesam und Tonkotsu. Langsam wird´s spannend!
S(O)UPER!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nissin Nudeln sind wie immer sehr gelungen. Die Brühe schmeckt richtig Klasse! Sie ist sehr sämig, hat einen leckeren Tonkotsu-Sesam Geschmack gepaart mit der fruchtigen Noten der Chili-Sauce. Und die Schärfe? Leider eine leichte Enttäuschung, denn von „Super Hot“ kann hier keine Rede sein. Ich kann die Schärfe allenfalls als spürbar bezeichnen, ohne das es als richtig scharf tituliert werden darf. Dennoch: Die Brühe war einfach richtig lecker und dafür muss es eine Top-Bewertung geben. Nachschärfen kann man ja zur Not auch noch.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Es riecht gut nach Sesam und Soja. Dazu dezent nach Fleisch und Chili. Die Optik mit der farbigen Brühe, den Sesamkörnern und Kräutern macht was her.
Die Nudeln sind halt Nissin Nudeln. Top.
Super Hot ist hier nix. Aber scharf, ja.
Die Brühe schmeckt nach…Hm…Irgendwie ein bissl fleischig, etwas nach Soja und leicht nach Chili. Aber alles halt nur relativ dezent. Da kann ich Raffaels Meinung nicht so ganz zustimmen.
Die Sesamkörner sind mal wieder Kategorie: Nettes Beiwerk.
Nicht schlecht am Ende. Aber definitiv auch nicht so richtig toll. Durch die Optik und die Nudeln komme ich noch gerade so zu einem: Gut.
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S(O)UPER!
Gut!
Ich hoffe die Ramen fliegt auch noch in meinen unzähligen Vorräten rum.
Hatte damals alle Demae doppelt gekauft.
Dann bin ich mal gespannt…hört sich ja echt lecker an.
Habe mich mit eingebaut.
Auch hier gibt es nun ein Update meinerseits 🙂