#3130: Paldo Vina Bogle Ramen „Kimchi Flavor for Vegetarian“

Paldo Vietnam bringt uns in der „Bogle Ramen“-Serie eine weitere koreanisch inspirierte Nudelsuppe, dieses Mal vegetariergeeignet und mit Kimchi!

Die Tüte – wieder für Goasia gelabelt – enthält das bekannte Nudelrondell, außerdem ein Tütchen mit Suppenpulver und eines mit Trockengemüse („Flakes“).

Die Zutatenliste:

Die Zubereitung erfordert einen Herd oder eine Mikrowelle: Nudeln und restliche Zutaten Trockengemüse in 400-450ml kochendes Wasser geben und 4 Minuten köcheln lassen. Umrühren, fertig! Ich nehme erstmal 400ml und die Mikrowelle.

Sieht gut aus, riecht lecker nach Kimchi und viel Knoblauch.

GUT!
Schärfe:★★½☆☆ 
Optik:★★★¾☆ 
Geschmack:★★★¾☆ 
Preis/Leistung:★★★★☆ 
Insgesamt:★★★¾☆ 

Fazit: Die in der Mikrowelle gegarten Nudeln gefallen mir wieder gut: dick, mit etwas Biss, außen leicht klebrig. Die Brühe schmeckt nach Kimchi, Chili, Knoblauch und Ingwer, dazu gibt es eine dezente Säure. Das Trockengemüse rehydriert gut: neben Möhren, Zwiebel und Chili gibt es auch ein paar Kimchistücke. Die Schärfe hält sich im Rahmen und sollte noch allgemeinverträglich sein. Gute Nudeln in guter Brühe – gut!

Nährwerte:

Hersteller / Marke:Paldo Vina Co. Ltd.
Produkt:Bogle Ramen "Kimchi Flavor for Vegetarian"
Gewicht:104g
kcal 100 ml/g (Gesamt):397/413 kcal
Herkunft:Vietnam
EAN:8809573860521
Kaufort:Goasia
Preis:0,99 (regulär 1,39€)

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