Nach einer kleinen abwesenheitsbedingten Pause geht es weiter mit einer „goldenen“ Suppe, dieses Mal von Baijia mit Süßkartoffelnudeln in der Geschmacksrichtung „sauer-scharf“. Ich bin gespannt!
Die Tüte beinhaltet einen Wickel Vermicelli (aus Mais- und Süßkartoffelstärke) sowie Tüten mit Suppenpaste, Suppenpulver und Trockengemüse.
Die Zutatenliste:
Etwaige Zubereitungshinweise sind von den großformatigen Importstickern zuverlässig abgedeckt – ich nehme also 500 ml kochendes Wasser und gebe sämtliche Zutaten hinzu. 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen, umrühren, fertig!
Sieht hübsch aus, riecht vor allem nach Ingwer und Knoblauch. Die gelbe Färbung (mittels Kurkumin) ist dezent.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Baijias Süßkartoffel-Mais-Nudeln sind wohlbekannt und wieder richtig gut: glitschig, flexibel, mit Biss. Die Brühe schmeckt nach grünen Chilis, Ingwer und Knoblauch, unspezifisch fleischig und auch ziemlich salzig. Dazu kommt eine knackige Chilischärfe – die Säure bleibt dagegen sehr dezent für eine sauer-scharfe Suppe. Als Garnitur gibt es Tofuhautröllchen, knackige Möhre und etwas Sesam. Insgesamt eine gute Suppe!
Nährwerte: hier muss ich passen – die Tabelle wird durch einen nachträglich angebrachten, portugiesischsprachigen Aufkleber verdeckt, der für alle Inhalte jeweils „0“ nennt.
In einem Supermarkt in Lissabon (Mercado Oriental Martim Moniz unterhalb des Food Courts), aber ich befürchte die versenden nicht. Ich halte die Augen auf und gebe Bescheid, wenn ich die in einem Onlineshop finde.
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GUT!
Johannes! Wo?! Versendet der Supermarkt? Das ist meine absolute favorite Suppe, aber hier in Österreich – no chance
In einem Supermarkt in Lissabon (Mercado Oriental Martim Moniz unterhalb des Food Courts), aber ich befürchte die versenden nicht. Ich halte die Augen auf und gebe Bescheid, wenn ich die in einem Onlineshop finde.
Hab nur mal schnell gegoogelt, https://www.chinamarkt.net/products/%E7%99%BD%E5%AE%B6%E9%99%88%E8%AE%B0-%E5%B0%8F%E7%99%BD%E5%90%9B-%E9%87%8D%E5%BA%86%E9%85%B8%E8%BE%A3%E7%B2%89-85%E5%85%8B-instant-susskartorffelnudeln-sauer-scharf-chongqing-art-85g-baijia müsste es sein.
Auch bei Ugou: https://ugou.de/products/baijia-chenji-instant-vermicelli-saurer-suppengeschmack-102g?_pos=2&_sid=64fcf361a&_ss=r