#2993: Tummie Time „Hot & Spicy Korean Ramen“

Tummie Time bringt uns eine weitere „koreanische“ Nudelsorte: Hot & Spicy Korean Ramen. Nachdem die letzten koreanischen Nudeln (#2967) so gar nichts mit Korea zu tun hatten, bin ich auf den nächsten Versuch gespannt!

Die Tüte enthält einen Nudelblock und ein Tütchen mit Currypulver – sieht so aus wie die letzte Sorte, allerdings einfach eine größere Portion und gefühlt mit etwas dickeren Nudeln.

Die Zutatenliste enthält wieder einen Verweis auf indischen Weizen – vielleicht das Herkunftsland dieses Gerichts?

Die Zubereitung ist identisch mit der für die kleineren Päckchen (#2967): Nudeln in 210ml Wasser kochen, und nach 1 Minute Würzpulver zugeben und dann weiterkochen. Irgendwie kann das nicht wirklich passen – der kleinere Nudelblock wollte schon 210ml Wasser haben – und tatsächlich, ich muss noch etwas Wasser zugeben. 

Sieht so ähnlich aus wie die #2967: Nudeln mit etwas dunkler Brühe mit leckerem Curryduft.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: dieses Mal etwas dickere Nudeln, die mir nicht ganz so gut gefallen wie die letzte Sorte: auch nach 5 Minuten zwar bissfest, aber auch etwas zäh – soweit OK. Die Brühe wird weitestgehend von den Nudeln aufgesaugt, die verbleibende Sauce schmeckt sehr würzig nach Curry und ist kräftig scharf. Optisch wieder schlicht, die Gewürze sind fein gemahlen. Wieder voll am Thema „koreanische Nudeln“ vorbei, im Vergleich zur kleinen Schwester etwas schwächere Nudeln, und auf Dauer etwas eintönig. Trotzdem gibt es ein „gut“, weil die Würzmischung einfach lecker ist. Die kleinere Version hat mir besser gefallen.

Die Nährwerte sind identisch mit denen der #2967: