Meine letzte Tüte von Wugudaochang ist schon fast ein halbes Jahr her – heute gibt es Dandan-Nudelsuppe. Mit Dandan verbinde ich erstmal suppenlose Nudeln in einer würzigen Sauce – schauen wir mal, wie dieses Süppchen schmeckt!
Das Fünferpack enthält fünf identische Suppenpackungen mit einer eigenen EAN (6936986802298) – darin sind jeweils ein Nest mit Wugudaochangs dünnen, luftgetrockneten Nudeln sowie eine Tüte mit Würzpaste, eine mit Suppenpulver und eine mit Garnitur (Frühlingszwiebel und Sesam) enthalten.
Die Zutatenliste nehme ich aus dem Netz, da der Importsticker ungünstig formatiert ist:
Für die Zubereitung gibt es die zwei üblichen Varianten: entweder drei Minuten in 520ml Wasser kochen oder mit 450ml kochendem Wasser übergießen und sechs Minuten ziehen lassen – ich entscheide mich für die zweite Option.
Es riecht erdnussig.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Wie bei Wugudaochang üblich bekommen wir dünne, weiche Nudeln, flexibel und leicht federnd im Mundgefühl. Schön! Die Brühe ist recht hell, schmeckt kräftig nach Erdnuss und leicht fleischig, außerdem bekommen wir etwas Szechuanpfeffer und Chili, der Salzhgehalt ist erfreulich gering. Die Schärfe ist sehr überschaubar, für die Optik bekommen wir weißen Sesam und ein paar Schnittlauchstücke. Nicht das, was ich mir unter Dandan-Nudeln vorstelle, aber ein insgesamt gutes mildes, Süppchen.
Die Nährwerttabelle auf dem Importsticker bezieht sich nur auf die Nudeln, daher hier der Originalaufdruck:
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Das Fünferpack enthält fünf identische Suppenpackungen mit einer eigenen EAN (6936986802298) – darin sind jeweils ein Nest mit Wugudaochangs dünnen, luftgetrockneten Nudeln sowie eine Tüte mit Würzpaste, eine mit Suppenpulver und eine mit Garnitur (Frühlingszwiebel und Sesam) enthalten.
GUT!
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