#1366: Vifon "Phở Bò" Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef Flavor

#1366: Vifon „Phở Bò“ Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef Flavor

Den heutigen Testkandidaten habe ich aus dem örtlichen Asia Shop entführt. Leider ist dieser nicht besonders günstig, stolze 1,31€ kostete das Teil. Und das bei gerade einmal 70 g Inhalt! Frechheit! Hoffentlich schmeckt es…

#1366: Vifon "Phở Bò" Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef FlavorÜberraschenderweise fällt der Inhalt recht üppig aus. Neben den Reisnudeln gibt es hier eine Plastikgabel, Würzpulver, Öl mit Zwiebelaroma, Chilisauce und einen Trockenmix mit Weizengluten, Frühlingszwiebeln sowie Koriander.

Zubereitung: Man öffnet die Schüssel, gibt alle Tüteninhalte in die Bowl, fügt 400 ml kochendes Wasser hinzu und lässt alles zugedeckt 3 Minuten ziehen. Gut umrühren – Fertig! Alternativ funktioniert das Ganze auch in der Mikrowelle bei 800 Watt.

Die Suppe schaut nicht übel aus. Sie duftet Phở Bò Typisch, nämlich fleischig als auch weihnachtlich.

#1366: Vifon "Phở Bò" Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef Flavor

#1366: Vifon "Phở Bò" Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef FlavorOkay!
Schärfe:★★☆☆☆ 
Optik:★★★½☆ 
Geschmack:★★★¼☆ 
Preis/Leistung:★★¼☆☆ 
Insgesamt:★★★☆☆ 
Ergebnis: Die Reisnudeln sind noch gut im Biss und recht schmackhaft. Das Gemüse geht soweit in Ordnung. Das Weizengluten-Fleischersatz dient nur der Optik. Es ist zäh und geschmacksneutral. Die Brühe schmeckt weihnachtlich, umami und ganz leicht süßlich. Dazu gibt es noch eine feine Schärfe. Geschmacklich würde ich der Suppe eine gute Bewertung geben, allerdings muss ich wegen dem Preis etwas abziehen. So reicht es nur für ein „Okay!“.
Hersteller / Marke:Vifon
Produkt:"Phở Bò" Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef Flavor
Gewicht:70 g
Herkunft:Vietnam
EAN:8934561261919
Preis:EUR 1,31
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Der Preis ist eine Frechheit. Die Tütenvariante gibt’s DEUTLICH günstiger, der Inhalt scheint auch recht identisch: https://www.happysouper.de/3-4/180-vifon-ph-b-n-lin-beef-flavour.htm

Ich kaufe diese Nudeln immer als Karton ( 30 Tüten ) und bin damit geschmacklich recht zufrieden. Etwas Instant Pho Paste dazu, frische Kräuter und Sprossen, und fertig ist die Pho. Als Grundlage finde ich das Produkt echt super. Pur nur im Notfall, aber eine viel bessere Alternative gibt es auch nicht wirklich. Der Pho Geschmack kommt ganz gut rüber.
Einzig besser ist die Variante von Vifon, wo sogar echt frisches Fleisch drin ist. An die kommt keiner ran.

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