Simon hat(te) sein erstes Mal. Schon wieder… Dieses Mal mit einer Suppe der chinesischen Marke Baixiang. Diese (und viele mehr) kam(en) bei meiner „kleinen“ Bestellung aus den Niederlanden mit. Ja, aus Deutschland habe ich mittlerweile alls durchgetestet. :-p Nene. Ich habe halt ein Preislimit. Und Verfügbarkeit spielt natürlich auch mit rein.
Inhalt / Zutaten: Hier erhält man: Nudeln, Gemüse (Kohl, Karotten, Petersilie, Lauch) und eine Paste (Palmöl, Sal, Pfeffer, Ingwer, Curry, Fenchel, Anis, Zimt, Nelken, Knoblauch, Zwiebeln usw.)
Hier noch die Originalzutatenliste:
Zubereitung: Keine Ahnung. 😅 Ich gehe hier, dank fehlender Instruktionen, einfach vor wie bei den anderen chinesischen Suppen. Alle Zutaten werden von mir im Topf mit 500ml für ca. 3-4 Minuten gekocht.
Zwischenfazit (Geruch & Optik): Ich rieche Soja und Rind. Sieht gut aus, auch wenn ich bei der Brühe an SP denken muss… Aber da ich den nicht riechen kann…
Sehr Gut
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind ziemlich gut. Erinnern mich irgendwie, wie erwartet, an die von JML und KSF.
Bei der Brühe dominiert der Fleischgeschmack. Könnte jetzt aber nicht steif und fest sagen dass das Rind ist/war. Dazu kommen Soja und Pfeffer sowie eine allgemeine Würze. Lecker.
Das Gemüse ist gut. Knackig. Selbst die 1-2 kleinen Korianderfetzen die da mit drin waren haben mich nicht groß gestört. Hätte aber etwas mehr / größer sein dürfen.
Die Schärfe ist nicht für jeden. Auch wenn hier wirklich nix brennt.
Ein erstes Mal mit Baixiang war (sehr) Gut.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind guter Baixiang-Standard und etwas schwammig. Die rötliche Brühe schmeckt fleischig (Rind rieche ich eher als dass ich es schmecke) sowie nach zahlreichen Gewürzen. Szechuanpfeffer ist – obwohl sehr dezent – definitiv dabei, Ingwer, Anis ebenso. Das Koriandergrün macht sich positiv bemerkbar. Die Schärfe (Chili und Peffer) ist angenehm. Als Garnitur gibt es vor allem Kohl und Möhre – beides ist anständig dimensioniert hat auch Eigengeschmack. Der Salzgehalt ist nicht so krass wie bei anderen Baixiangs. Gut, auch wenn der letzte Pfiff irgendwie fehlt.
Ich habe die „Artificial Pork Bone“ Variante im Go Asia in München mitgenommen (aber noch nicht probiert). Dieser „Zeitungspapier“-Look war aber tatsächlich mal was Neues, da war ich gleich neugierig. Aber außerhalb Deutschlands musste ich tatsächlich nicht suchen 🙂
Bin auch nur über Google-Umwege in den hölländischen Shops gelandet. Da ich nach irgendeiner Suppe gesucht hatte.
Und wenn die ab 39€ versandkostenfrei liefern UND auch noch 15% auf alle Suppen haben bzw. hattten.
Da konnte ich einfach nicht anders. 😆
Die Pork Bone habe ich jetzt auch noch hier, sowie 2 oder 3 andere Baixiang.
Werde die PB dann die Tage mal futtern und mein Review hier raushauen, kannst dann ja gerne mal deine Meinung dazu kommentieren. 😁
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktionale Cookies
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Sehr Gut
Gut!
Ich habe die „Artificial Pork Bone“ Variante im Go Asia in München mitgenommen (aber noch nicht probiert). Dieser „Zeitungspapier“-Look war aber tatsächlich mal was Neues, da war ich gleich neugierig. Aber außerhalb Deutschlands musste ich tatsächlich nicht suchen 🙂
Bin auch nur über Google-Umwege in den hölländischen Shops gelandet. Da ich nach irgendeiner Suppe gesucht hatte.
Und wenn die ab 39€ versandkostenfrei liefern UND auch noch 15% auf alle Suppen haben bzw. hattten.
Da konnte ich einfach nicht anders. 😆
Die Pork Bone habe ich jetzt auch noch hier, sowie 2 oder 3 andere Baixiang.
Werde die PB dann die Tage mal futtern und mein Review hier raushauen, kannst dann ja gerne mal deine Meinung dazu kommentieren. 😁
Zeitungspapierlook. Ja. Da ist was dran. 😉
Hier noch mit Zweitmeinung sowie Originalzutatenliste und Nährwerttabelle.