Auch auf Reisen halte ich natürlich Ausschau nach Instantnudeln – in einem kleinen Supermarkt gab es diese Sorte „Miso“ aus Nissins Demae Ramen-Serie. Die hatten wir noch nicht bei Happysouper, also flugs gekauft und gleich ausprobiert!
Auch dieses Süppchen stammt aus Nissins Produktion in Ungarn – im gewohnten Design bekommen wir einen Nudelblock sowie ein Tütchen Würzpulver.
Die Zutatenliste:
Für die Zubereitung werden die Nudeln in einem halben Liter Wasser für drei Minuten gekocht, vom Feuer genommen und dann das Suppenpulver untergerührt – das war es auch schon!
Das Ergebnis riecht nach fermentierten Sojaerzeugnissen – nur nicht unbedingt nach Miso.
NAJA!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind recht dünn, angenehm weich, bleiben dabei aber leicht federnd – guter Nissin-Standard. Zur Brühe: schmeckt irgendwie nach fermentierter Soja – aber nichts, was für mich nach Miso schmeckt. Ansonsten vor allem salzig, eine Andeutung von Schärfe kommt dazu. Die Farbe geht in Ordnung, Garnitur ist Fehlanzeige. Kann man kaufen wenn man was heißes salziges mit anständigen Nudeln braucht, aber nochmal kaufen würde ich diese Sorte eher nicht.
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NAJA!
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