#736: Maruchan „Menzukuri Awase Miso“

Von Maruchan hatte ich bisher noch keine Ramen. Als Fan von Japanischen Instant-Ramen wird es somit höchste Zeit. Heute gibt’s deshalb mal wieder eine Miso mit Gemüse. Lecker!

Letzthin habe ich beim Nishi Japan Shop in Zürich mehrere Maruchan Ramen-Bowls entdeckt. Da ich bisher noch keine Ramen dieser Marke hatte, habe ich natürlich gleich mal von jeder Variante eine genommen. Die Menzukuri’s von Maruchan gibt’s in mehreren, klassischen Varianten wie Tonkotsu, Shoyu oder Shio. Heute ist aber erstmal Miso angesagt.

Auf dem Deckel ist irgendein Dragonball Z Wettbewerb ausgeschrieben, was die Verpackung designmässig etwas nervös macht. In der Bowl selbst befinden sich neben dem eher etwas kleinen Nudelblock drei Tüten. Die erste Tüte beinhaltet eine grosse Portion Miso Paste und die zweite Tüte hat Gewürzpulver drin. Die dritte Tüte beinhaltet einen lyophilisierten Block aus Gemüse. Dies kenne ich zwar schon von den New Touch Ramen, finde solche speziellen Ingredienzien aber immer wieder super.

Die Zugabe von kochendem Wasser erweckt das Gemüse und es kommen schön grosse Stücke an Lauch, Kohl, Karotten und auch einige Maiskörner zum Vorschein. Das ergibt eine tolle Optik. Auch geschmacklich mag die feine Miso zu überzeugen. Einzig nicht vollends begeistert bin ich von den Nudeln, die wirken irgendwie etwas teigig. Vielleicht habe ich ja auch nur den Moment verpasst, aber ich habe ja noch ein paar Maruchan Bowls um dies noch zu verifizieren.

Also mir hats toll geschmeckt und ich freu mich schon auf die weiteren Varianten.