Zum Wochenanfang bringt uns Koka Mehrkornnudeln mit Trüffel-Pilz-Geschmack – gebacken, nicht fritiert, mit 20% Vollkorn – die müssen also gleich viel gesünder sein!
Die Tüte enthält einen Nudelblock, außerdem einen Doppelkammerbeutel mit Würzpulver und mit gewürztem Öl. Das Würzpulver hat tatsächlich ein ganz leichtes Trüffelaroma.
Die Zutatenliste nennt Trüffelaroma – echte Trüffeln haben es ziemlich sicher nicht in die Tüte geschafft.
Die Zubereitung geht nicht ohne Kochen ab: Nudeln drei Minuten kochen, dann das Wasser abgießen. Öl und Pulver verrühren und Nudeln zugeben.
Die Nudeln riechen dezent nach Pilz.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die gebackenen Nudeln gefallen mir richtig gut – bissfest, federnd, der Mehrkornanteil macht sich nicht nachteilig bemerkbar. Die Sauce schmeckt nach drei Sachen: Pilz (zum Glück nicht das übertriebene Tütensuppen-Champignonaroma, sondern einfach so wie Pilz schmeckt), Trüffelaroma und schwarzer Peffer. Schärfe und Garnitur fehlen völlig. Das hört sich vielleicht nicht sonderlich aufregend an, schmeckt aber durchaus lecker und ist mal was anderes. Deutlich teurer als ein Standard-Mehrkornnudelgericht von Koka, daher nur Knapp gut (Trüffelaroma ist sehr preiswert).
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GUT!
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