Nach der Premiere mit den Mi Goreng im April kommt hier das zweite Lemonilo Review. Hier gibt es eine Suppe mit der altbekannten Geschmacksrichtung Zwiebel & Huhn. Erneut gepaart mit grünen Nudeln.
Zubereitung: Was der Hersteller hier hinten draufschreibt macht für mich keinen Sinn. Man soll die Nudeln in 400ml Wasser für 3 Minuten kochen. Die anderen Zutaten nebenbei in einer Schüssel mixen. Dann nach dem Kochen das Wasser abseihen. Dann wieder 100ml Wasser aus dem Wasserkocher dazugeben und alles vermengen? HÄÄÄ?
Ihr glaubt mir nicht? Hier:
Ich habe den Wasser abgießen Schritt sowie den Blödsinn mit dem Wasserkocher weggelassen. Also Nudeln kochen und dann den Rest der Zutaten mit den Nudeln und Nudelwasser vereint.
Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht echt lecker nach Huhn und Zwiebeln.
Sieht durch die grünlichen Nudeln und dunkle Brühe recht gut aus.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind… Ok. Haben eigentlich gut Biss, sind aber dann teils doch teigig. Der Eigengeschmack ist nicht so intensiv das man ihr weiter erwähnen muss.
Die Brühe ist klasse. Huhn, Zwiebeln, Pfeffer und ich behaupte auch ein Hauch von Curry sind am Start. Nur das Salz. Jaaa. Das ist doch schon an der Grenze zu: Versalzen.
Pfeffrige Schärfe. Nicht allzu schlimm.
Wie schon erwähnt sollte man aufpassen wenn man mit Salz nicht so klar kommt. Aber da ich da nicht so empfindlich bin: Gut.
Doch wenn man sich mal den „Serviervorschlag“ anguckt und meine Foto vom Endprodukt haut das ja einigermaßen hin. Zumindest was die Menge der Brühe angeht. Wenn ich dran denke das da dann später nur noch 1/4 von „gefordert“ wird…
Zudem wird das Salzige wohl eher von dem Pulver kommen als von den Nudeln.
Weshalb das Ganze mit nur einem Viertel ja noch wesentlich krasser Salzig ausgefallen wäre.
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Gut!
Das Versalzene läßt den Verdacht aufkommen, daß man das Nudelwasser doch hätte abgießen sollen?
Möglich wäre es.
Doch wenn man sich mal den „Serviervorschlag“ anguckt und meine Foto vom Endprodukt haut das ja einigermaßen hin. Zumindest was die Menge der Brühe angeht. Wenn ich dran denke das da dann später nur noch 1/4 von „gefordert“ wird…
Zudem wird das Salzige wohl eher von dem Pulver kommen als von den Nudeln.
Weshalb das Ganze mit nur einem Viertel ja noch wesentlich krasser Salzig ausgefallen wäre.