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#317: Mama “Mi Goreng” Stir Fried Noodles

mama_mi_goreng-1Zum Wochenabschluss kommt noch einmal was ganz besonderes in den Topf: Mamas Antwort in der Maxipackung auf die "Stir-Fried" Bratnudeln dieser Welt, in der asiatischen Welt auch einfach "Mi Goreng" genannt.

mama_mi_goreng-2Ich glaube, so ein Riesenpaket habe ich von Mama bisher nicht zu Gesicht bekommen – normalerweise kennt man die 60g-Pakete, in Ausnahmefällen auch mal die kleinen Cups – aber was größeres? Absolutes Neuland. Der Nudelblock bringt (laut Aufdruck) 70 g auf die Waage, hinzu kommen noch 10g für Gemüse und Gewürz.

mama_mi_goreng-3Letztgenannte sind aufgeteilt in Portionen für Gemüse, Brühe, etwas Öl und lobenswerterweise Chili um den Schärfegrad selbst anzupassen, der Vollständigkeit halber und aus Gründen der objektiven Berichterstattung natürlich in Gänze angewendet. Und – stopp – sind das wirklich Mama-Nudeln? Normalerweise dünn und goldfarben, diese hier besitzen fast schon Udon-Qualität – wow! 

Bedingt durch den massiven Feuchtigkeitsentzug muss das Gemüse gemeinsam mit den Nudeln vorgekocht bzw. gegart werden, nach ein paar wenigen Minuten wird dann das Wasser abgegossen und mit alles gemeinsam vermengt.

mama_mi_goreng-4Boah! Hier im Ruhrgebiet bedeutet dieser Ausdruck in etwa höchste Erstaunung gepaart mit Anerkennung. Und tatsächlich, ich bin hin und weg!

Die Nudeln sind sagenhaft gut: Bisfest und geschmacklich weit vorne. Durch den Chili bekommt die Sauce ausreichend Pfiff und selbst das Gemüse ist nicht total für die Tonne – sogar der Mais schmeckt noch (wieder) nach diesem. Richtig, richtig guter Stoff – knapp vor dem Mundorgasmus. Kaufen!

 

Hersteller:Mama (Thai Foods Intl)
Produkt:Mi Goreng Stir Fried Noodles
Gewicht:80 g
Herkunft:Thailand
EAN:8850987131707
Preis:EUR 0,79
marcus_05_superSUPER!
Schärfe:★★★½☆ 
Optik:★★★★½ 
Geschmack:★★★★★ 
Preis/Leistung:★★★★¾ 
Insgesamt:★★★★½ 

6 Kommentare

  • Jan 23rd 201517:01
    by Raffael Lauser

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    "Ich glaube, so ein Riesenpaket habe ich von Mama bisher nicht zu Gesicht bekommen" LOL Die Mama “Kimchi Flavour” hat mit allem drum und dran 90 Gramm, haste doch selbst getestet. Die Hot & Spicy von Mama hat auch 90 Gramm. Aber: Ich kenne die Mi Goreng nicht und bin richtig neidisch -.-




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  • Jan 23rd 201517:01
    by Raffael Lauser

    Antworten

    Übrigens: Bei der Kimchi und Hot & Spicy sind die Nudeln ähnlich geil wie bei der Mi Goreng :)




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  • Jan 21st 201620:01
    by Verena Abt

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    Knapp vor was?




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  • Jan 25th 201616:01
    by Das Maz

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    Die Kimchi hat 78g, diese hier 80g. Also stimmt die Aussage doch.. ;)




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  • Mai 20th 201619:05
    by Thuy

    Antworten

    Oh mein Gott! Habe heute (zwecks Einrichtung meines “Notfall”-Vorrats) erst diese Seite gefunden. Und ich kann es kaum glauben:

    Da meine Eltern (Asiaten) beide sehr viel gearbeitet haben und meine Geschwister und ich nicht kochen konnten, haben wir uns sehr viel von Instant Nudeln ernährt. Ich erinnerte mich auch an tolle “gebratene” Nudeln, die ein Päckchen mit Gemüse dabei hatten und super lecker waren… Ich dachte erst, es seien die Indomie gewesen (die liebe ich auch) aber es sind diese hier von MAMA!!! Ich kann es kaum fassen. Steht ganz oben auf meiner Liste und ich hoffe, ich bekomme die in einem der näheren Asia-Märkte…




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