Oh ja! Heute habe ich so richtig Bock auf diese Suppe. Ich habe da einfach ein gutes Gefühl dabei und meistens fand ich Rindersuppen aus China richtig lecker. Von Unif haben wir schon relativ wenig getestet, daher habe ich mir diese Suppe online bestellt.
Nebst Nudelfrisbee gibt es eine üppigen Gemüsemix mit Weißkohl, Chili und Schnittlauch. Dazu gibt es eine Würzpaste und Würzpulver.
Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und mit 500 ml kochendem Wasser bedecken. Zugedeckt soll das Ganze für 3 Minuten ziehen. Danach umrühren und genießen.
Genau so muss eine chinesische Rindersuppe duften! Es riecht fleischig und würzig. Dazu hat es etwas Weihnachtliches an sich. Und lecker sowie kräftig schaut die Suppe auch aus.
Sehr gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln finde ich Spitze. Diese haben noch tollen Biss und sie sind sättigend. Die Brühe hat einen tollen Rindergeschmack und ist daher sehr umami. Dazu gibt es noch weihnachtliche Aromen und eine leichte Säure. Überraschenderweise gesellt sich hier noch eine ordentliche Schärfe dazu. Ich finde die Suppe sehr lecker. Sehr Gut!
Sehr gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Ich rieche nach dem Kochen die Kräuter, Lakritz und was Fleischiges. Die Optik gefällt mir.
Die Nudeln sind gut. Haben noch leicht Biss. Kommen aber wahrlich nicht an Samyang, Nongshim, Paldo usw. ran.
Die Brühe ist definitiv lecker. Würzig, noch human scharf (eher von Pfeffer als Chili). Ja, da kommt auch was vom Rind mit. Aber nicht sehr stark. Und wahrlich kein (Roast)Beef wie bei der #1963: Nissin “Demae Ramen Roast Beef”
Das Gemüse ist absolute Spitzenklasse. Reichlich und knackig. Hatte auch noch nie zuvor so große Stücke.
Kleiner Wehrmutstropfen für mich: Koriander. Zum Glück nicht zu viel und zurückhaltend. Aber halt doch noch bemerkbar, wenn man das Zeug, so wie ich nicht mag.
Alles in Allem aber eine sehr gute Suppe.
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Oh ja! Heute habe ich so richtig Bock auf diese Suppe. Ich habe da einfach ein gutes Gefühl dabei und meistens fand ich Rindersuppen aus China richtig lecker. Von Unif haben wir schon relativ wenig getestet, daher habe ich mir diese Suppe online bestellt.
Nebst Nudelfrisbee gibt es eine üppigen Gemüsemix mit Weißkohl, Chili und Schnittlauch. Dazu gibt es eine Würzpaste und Würzpulver.
Sehr gut!
Sehr gut!
Habe hier mal aufgeräumt und meine Meinung hinterlassen.
War es hier denn so schmutzig, weil du aufräumen musstest? 😉
JA! 🤣