#3106: Lá Bồ Đề „Mi Chay – Vegetarian Instant Ramen Noodles“

Heute gibt es ein weiteres Süppchen von Bifoco / La Bo De aus Vietnam: Instantnudeln in Gemüsebrühe. Das Tütendesign schreit förmlich retro – schauen wir mal ob das auf den Inhalt auch zutrifft!

Dank Sichtfenster kann schon zum Kaufzeitpunkt der Inhalt begutachtet werden: ein Block dünner Nudeln (transportbedingt etwas ramponiert), ein Tütchen Würzpulver und ein Minitütchen mit aromatisiertem Fett.

Die Zutatenliste:

Die Zubereitung wird unsere Instant-Fraktion erfreuen: alles auspacken, 400ml kochendes Wasser zugeben, drei Minuten ziehen lassen. Umrühren, fertig!

Es riecht nach fritierter Nudel und Gemüsebrühe..

OK!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Dünne Nudeln, gleichmäßig gar, leicht federnd, bissfest, leicht „grisselig“, wie man das oft bei Instantnudeln hat. Die Brühe hält, was versprochen wird: eine ordentliche Gemüsebrühe, etwas Pilz, Zwiebel und Knoblauch, außerdem schwarzer Pfeffer und ein deutlicher Geschmack  nach fritierten  Nudeln. Für die Optik gibt es ein paar Algenstücke. Dazu gibt es eine leichte pfeffrige Schärfe. Soweit alles OK – aber auch nicht umwerfend. OK!