#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)

#2088: Ibumie “Penang White Curry Mee” Instant Soup Noodles (2021)

Da sich das Packungsdesign sowie die EAN-Numer geändert hat und der Test von Raffael nun auch schon ein paar Jährchen zurück liegt kommt nun hier die Neuverkostung von meiner Seite, ich bin schon mal sehr gespannt, da es sich hier hier laut Raffael und dem Ramen Rater um ein wohl schon fast sagenhaft gutes Süppchen handeln soll.

#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)

Falls nicht gut genug lesbar hier die Auflistung der Inhaltsstoffe:

Zutaten: Nudeln: Weizenmehl, Palmöl, Salz, Guarkernmehl, Natriumpolyphosphat, Kaliumcarbonat und Natriumcarbonat. Gewürzpulver: Salz, Monosodium Glutamat, Sardellenpulver, Zucker, Disodium-Inosat und Disodium Guanylat. Creamer: Milchfreier Creamer. Paste: Palmöl, Schalotten, Getrocknete Chili, Currypulver, Gewürze, Zucker und Shrimp Pulver.

Nach dem Auspacken kommen zwei große und ein kleineres Päckchen sowie ein großes Nudelviereck zum Vorschein, die großen Packs beinhalten die Würzpaste und das Suppenpulver, die kleinere Packung das Milch- bzw. Sahnepulver.

#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)

Nun die Zubereitung, ich bin schon sehr auf das Ergebnis gespannt.

Die Nudeln in kochendes Wasser geben und 3 Minuten lang köcheln lassen, dann den Inhalt der drei Päckchen dazu, umrühren und fertig. Ab in die Schüssel!

#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)

Das Ergebnis sieht sehr gut aus und duftet spektakulär. Die Suppe ist rötlich mit deutlich sichtbaren Fettaugen und riecht sehr intensiv nach Curry.

#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)Absolut s(o)uper!
Schärfe:★★★★¼ 
Optik:★★★★¼ 
Geschmack:★★★★¾ 
Preis/Leistung:★★★★¾ 
Insgesamt:★★★★½ 

Fazit: Eine wirklich großartige Suppe. Ein so guter cremiger Curry-Geschmack ist mir bisher selten unter gekommen. Im Hintergrund ist noch etwas vom Meeresgetier zu schmecken, dieser bleibt aber ziemlich dezent. Eine gute Schärfe ist vorhanden, könnte für manchen zu viel sein. Die Nudeln bleiben recht bissfest, könnten aber eine Spur dicker sein. Der einzige wirkliche Punkt zum meckern ist, dass so gut wie kein Gemüse vorhanden ist, dies ist aber in diesem Fall meckern auf hohem Niveau. Eine klare Kaufempfehlung!

 

#2088: Ibumie "Penang White Curry Mee" Instant Soup Noodles (2021)Sehr Gut!
Schärfe:★★★½☆ 
Optik:★★★★¼ 
Geschmack:★★★★½ 
Preis/Leistung:★★★★¼ 
Insgesamt:★★★★¼ 

Fazit: Ich rieche Curry, Zwiebeln und einem Hauch von Garnele. Das milchig-rötliche der Brühe wertet die Optik stark auf.

Die Nudeln sind ordentlich. Etwas dünner doch mit einer hervorragenden Konsistenz.

Die leicht sahnige, sämige Brühe ist definitiv lecker. Wer auf scharfes Curry steht und keinen Stress mit einer dezenten Fisch/Garnelennote hat wird hier sehr glücklich werden.
Den Geschmack des weißen Currys würde ich grob als eine Mischung aus rotem und grünem Curry beschreiben.

Bei der Schärfe werden so einige kapitulieren.

Nicht unbedingt eine der besten Suppen die ich jemals gegessen habe, doch auf jeden Fall eine sehr Gute. Wäre hier (Hühner)Fleisch anstatt Garnelen als Nebengeschmack gewesen hätte es wohl die Bestnote geben können.

Hersteller / Marke:Ibumie
Produkt:Penang White Curry Mee
Gewicht:105g
Herkunft:Singapur
EAN:9555050300101
Kaufort:ugou.de // tjinstoko.eu (Simon)
Preis:3,99 € für 4 Stück // 0,79€ (Simon)
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Ich warte drauf, dass unser Laden die endlich wieder reinbekommt – die anderen Ibmuie-Sorten sind alle auf Lager, nur diese nicht…

Das ist sehr ärgerlich :-( Ich liebe das Teil und habe es immer wieder Mal auf Lager – zuletzt bei Ugou bestellt :-)

Verrückt – ich habe gerade vor wenigen Minuten die Besprechung #800 gelesen.
Wink des Schicksals, da unsere Katze sowieso gerade den Karton mit den weinenden Fuchs Nongshim besetzt … Morgen schauen wir nach diesen Ibumie.

Boah ja die Aroi war schon echt mega geil. Wie gerne ich die mal wieder essen würde!

Auch hier wird es Zeit das ich sie dann auch mal futter. Ich glaube ich weiß schon was am Wochende im Topf landen wird.

Du wirst es im Normalfall nicht bereuen :-) Ich hoffe du kommst mit der Shrimpsnote zurecht

Ja, das hoffe ich auch. Habe mir nämlich gleich 4 Stück besorgt.
Aber zu Not wird sich hier wohl ein Abnehmer finden, wenn es mir dann doch zu fischig sein sollte.
Das Wochenende wird es zeigen.

Wenn es dir nicht schmeckt, dann nehme ich die restlichen Exemplare gerne an und baue hier eine aktuelle Meinung mit ein ;-)

Das Fazit von Onkel Simon ist jetzt auch dabei.

Hab doch gesagt das Teil schmeckt ;-)

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