Heute in einem vietnamesischen Supermarkt bin ich auf eine Suppe der Binh Tay Food Company aus Vietnam gestoßen. Also flugs gekauft – für die Happysouper-Premiere gibt es eine Vegetarische Pho.
Der Tüte entströmt ein angenehm kräuteriger Geruch – enthalten sind ein recht lockerer Wickel von Reisbandnudeln, ein Tütchen mit Würzpaste und -öl und eines mit Trockenzutaten.
Die Zutatenliste (vom Sticker) inkl. Zubereitungshinweisen – an die ich mich auch halte: alles auspacken, 400ml kochendes Wasser zugeben und 3 Minuten ziegen lassen – fertig!
Riecht lecker nach Pho.
SEHR GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: richtig gute Reisnudeln: lecker, flexibel, bissfest und reichlich. Sehr schön! Die Brühe ist leicht ölig, schmeckt dank etwas Sojapaste richtig rund, dazu kommt eine sehr gelungene Würzmischung (Anis, Zimt und Nelken kann ich erkennen), auch etwas Koriandergeschmack sowie Knoblauch. Pilze treten hauptsächlich auf dem Produktfoto in Erscheinung, rausschmecken konnte ich sie nicht. Dazu kommt eine angenehme Schärfe (vorwiegend von schwarzem Pfeffer, obwohl auch Chili deklariert ist). Eine Garnitur fehlt dagegen fast komplett. Eine preiswerte und sehr gute Pho mit etwas Schärfe.
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Riecht lecker nach Pho.
SEHR GUT!
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