#3002: Itsuki – Hokkaido „Yuzushio“ Ramen

Nach über 3000 Tests (fettes Danke dafür Jungs!) möchte ich dann auch mal wieder meinen Senf mit einem Review dazu geben 🙂 Meine größte Hürde ist es mittlerweile, ein Produkt zu finden, dass wir noch nicht getestet haben. Als ich neulich in Enschede unterwegs war, fand ich den Asia Supermarkt Peter Hu und war geflashed, was es da so alles gibt. Unter anderem die folgenden „Profi Ramen“.

Das schaut ja auf den ersten Blick schon mal alles sehr vielversprechend aus. Eine tolle, richtig fein glitzernde Hülle in der man schon so einiges erfühlen kann, spannend!

Das steckt drin:

Die Spannung steigt und nach dem Aufreissen der Packung kommt folgendes zum Vorschein:

Hmm das schaut eigentlich, bis auf die Ramen, recht unspektakulär aus, ich bin dennoch gespannt wie ein Flitzebogen, was mich nach der Zubereitung so erwartet.

A prospos Zubereitung, wie geht das denn überhaupt?

Das ging fix! Und wenn ich mir schon mal so teure Instant Nudeln gönne, dann soll das Endergebnis auch ansprechend angerichtet werden, oder was meint ihr? Also hab ich die Suppe noch mit Karottenstreifen, einem Ei, Frühlingszwiebeln und ner Scheibe Fleisch gepimpt, das schaut dann SO aus:

Okay!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Ergebnis: Die Nudeln sind sehr fein, haben leichten Biss und sind zweifelsohne so mit das Beste, was ich bisher in meiner Instant Ramen Schüssel hatte. Noch dazu ist das Gericht flott zubereitet. Die Brühe ist für meinen persönlichen Geschmack aber zu laff. Ich bin aber bei Ramen auch eher so der Tonkotsu Fan, von daher alles gut. Wie auf der Packung versprochen, hat die leicht salzige Brühe auch einen Beigeschmack von Yuzu. Okay, der Preis ist hoch, aber ihr kriegt zum einen 2 Portionen und wenn ihr zum anderen noch selber mit eigenen Zutaten und Toppings nachhelft, das Ganze am Ende fein serviert, dann schaut das Ergebnis schon echt super aus. Ich freu mich jedenfalls schon auf die Verkostung der Restaurant Style „Tonkotsu“ Ramen.