Von Sau Tao kommt eine weitere Version der Oktopusarmnudeln: heute gibt es die Sesam/Pfeffervariante, die mir liebe Freunde aus den Niederlanden mitgebracht haben (aus einem Amazing Oriental-Supermarkt). Die Preisangabe entfällt, da die Nudeln im Webshop nicht gelistet sind.
Die „sliced noodles“ von Sau Tao waren neulich richtig klasse, ich bin gespannt auf diese Sorte, die wieder im Viererpack daherkommt. Sau Tao legt auf der eigenen Website Wert darauf, dass die Nudeln „100% handmade“ und gesund sind. Die Zutatenliste ist dementsprechend erfreulich kurz:
Die Nährwerttabelle darf nicht fehlen:
Jede Einzeltüte enthält ein Tray mit Weizennudeln vom bereits bekannten Typ Kuttel/Oktopusarm (etwas dicker in der Mitte, gewellt und dünner am Rand), eine Tüte mit Sesam/Pfeffer-Paste und ein Tütchen Sojasauce.
Die Nudeln sollen 4 Minuten kochen, dann wird das Wasser abgegossen und die Tüteninhalte kommen dazu. Die Sesampaste ist recht zäh und lässt sich besser entnehmen, wenn man die Tüte vorher etwas durchknetet.
Das ganze riecht nach Sesam und etwas nach Sojasauce.
 gut! |
Fazit: Klasse Nudeln, breit, wellig und glitschig und sättigend. Die Sauce schmeckt nach Sesam und nach weißem Pfeffer, die Schärfe bleibt aber sehr überschaubar. Hinzu kommen Sojasauce und eine sehr leichte Süße – eine gelungene Kombination (das deklarierte Schweinerippchenaroma habe ich nicht rausgeschmeckt). Optisch sieht das ganze sieht allein schon durch die Nudeln super aus, eine Garnitur gibt es bei dieser Sorte allerdings nicht. Lecker und mild und wieder erfreulich wenig salzig. Gut (in Unkenntnis des Preises)! |
| Hersteller / Marke: | Sun Shun Fuk Foods (SSF) / Sau Tao |
| Produkt: | Taiwanese Style Sliced Noodle Pepper & Sesame Flavour |
| Gewicht: | 4*96g |
| kcal 100 ml/g (Gesamt): | . / 364 kcal |
| Herkunft: | Hong Kong |
| EAN: | 087303868353 |
| Kaufort: | Amazing Oriental (NL) |
| Preis: | N/A |
Klingt nach etwas das mir schmecken könnte. Werden mal gemerkt.